Cafe de especialidad en Argentina: la cultura cafetera que crecio en 2026
De cortado a specialty
Argentina paso del cortado del bar de esquina al cafe de especialidad en pocos años. En 2026, cafeterias de specialty estan en cada barrio y los argentinos aprendieron a distinguir origenes y metodos de preparacion.
Las cafeterias que marcan tendencia
Buenos Aires se convirtio en una de las capitales del cafe de especialidad de Latinoamerica. Pero la tendencia llego a Cordoba, Rosario, Mendoza y ciudades mas chicas donde baristas apasionados abren sus propios espacios.
Cultura cafetera
El cafe de especialidad no es solo una bebida: es una experiencia cultural. Saber de donde viene el grano, como se proceso y como se prepara. Esa curiosidad es lo que mueve a una comunidad cafetera que no para de crecer.
